Bienvenidos a La Fresquera del Gourmet
Un lugar donde encontrar productos de calidad para hacer brillar tus platos.
De la fresquera nuestras madres y abuelas podían sacar más sorpresas que un mago de su chistera. Era espectacular cómo podían conservar fuera de nuestra vista tal variedad de productos que irían después a la mesa. Resultaba inesperado que en ese humilde rincón se conservaran tantos tesoros.
Desde LA FRESQUERA DEL GOURMET queremos seguir cumpliendo ese papel: calidad, variedad y total confianza en lo que ofrecemos y servimos con puntualidad.
Dicen que hacemos magia porque somos capaces de encontrar lo que nos pidan por más insólito que parezca y con la mayor rapidez.
Y todo ello desde la cercanía a las demandas de nuestros clientes, prestando la mayor atención para adaptarnos a sus gustos y necesidades, preguntando y escuchando sus ideas creativas para hacerlas realidad de forma inmediata.
La FRESQUERA DEL GOURMET quiere ser como la de casa: próxima, fiable, familiar y exquisita.
Horario de servicio
Horario de servicio
De martes a sábado de 04:00h a 13:00h
Domingos y festivos, fuera de servicio.
¿Dónde nos encontramos?
¿Dónde nos encontramos?
Contacto
Contacto
¿Por qué elegirnos?
La Fresquera del Gourmet es un servicio de distribución a hostelería de frutas y verduras frescas exclusivo de Guillén Merca, uno de los principales mayoristas de Mercamadrid desde el año 1982.
Tener nuestra base en Mercamadrid nos aporta la capacidad de poder contar con partners nacionales e internacionales de primer orden y con proveedores exclusivos distribuidos por toda la geografía, que nos suministran la integridad de sus cosechas para que puedas disponer de un producto fresco, ecológico y de calidad durante toda la campaña.
Nuestra misión: ofrecer y prescribir personalmente y en exclusiva, todas las novedades que entren en Mercamadrid para que puedas crear tus platos sin límites ni fronteras, con un servicio personalizado a la medida de tus necesidades y la de tus clientes y adaptándonos siempre al horario de entrega que necesites para la excelencia de tu servicio.
Nuestra visión: no tiene límites, como nuestra pasión por esta profesión.
En La Fresquera del Gourmet consideramos que no existen imposibles.
Como dijo Pío Baroja: “Si quieres hacer algo en la vida, no creas en la palabra imposible. Nada hay imposible para una voluntad enérgica.”
Y en La Fresquera del Gourmet tenemos voluntad de servicio demostrado durante años y toda la energía que aportan los comienzos.
Estamos dispuestos a crecer contigo si quieres hacerlo.
SERVICIO PREMIUM
Nos dedicamos en exclusiva al sector de la hostelería y restauración de primer nivel. Atención cercana, personalizada y completamente confidencial respetando los secretos que guardas en tu propia fresquera para sorprender a tus clientes.
PRIMERA CALIDAD
Los productos de La Fresquera del Gourmet son de primera calidad. Apostamos por el producto fresco y de cultivo ecológico pero disponemos de todas las referencias disponibles en Mercamadrid para informar, recomendar y surtirte de todo aquello que necesites.
SIEMPRE PUNTUALES
Nadie como nosotros para conocer lo que se cuece tras una carta y la necesidad de tener el producto a tiempo para un servicio óptimo. En La Fresquera del Gourmet trabajamos seleccionando personalmente tu pedido desde la madrugada para que lo tengas siempre a tiempo.
“Intento ofrecer un servicio de confianza, trato personal y asesoramiento de mercado”
– Ángel Rodríguez Carretero
Ángel Rodríguez Carretero
Tu comercial de referencia en La Fresquera del Gourmet. Más de 15 años de experiencia dentro de Mercamadrid, le han convertido en un profesional experto en frutas, hortalizas frescas y cualquier tipo de producto que puedas imaginar y que esté disponible dentro del principal mercado mayorista de frescos de la capital. Cuando decimos que no hay imposibles para Ángel y su equipo de La Fresquera del Gourmet es porque no los hay.
Conoce calidades, variedades y estacionalidad de prácticamente todas las referencias que utiliza la hostelería premium en Madrid. Con Ángel, podrás asesorarte sobre los productos a destacar en el día por su novedad, estado de maduración o su exclusividad y temporalidad y si tienes dudas en algo o estás intentando conseguir algo específico, pregúntale. Ya verás como lo consigue. Todos los días recibe, selecciona y prepara personalmente los pedidos para que no falte ninguna referencia y entregarlo puntualmente a sus clientes. Cuando te visite, cuéntale qué te ha parecido el servicio y la calidad de los productos. En La Fresquera del Gourmet queremos adaptarnos a ti y ayudarte a prever y solventar todas las necesidades que puedas tener en el futuro para hacer brillar tus platos.
¿En qué podemos ayudarte?
Cuéntanos qué necesitas y en seguida nos pondremos en contacto contigo para resolver todas
tus dudas.